周六上午陪爸妈逛完环宇城超市,眼瞅着都十二点半了,我妈开口道:"别回家做饭了,就近找个地儿吃,你爸想解馋辣的。"
爸爸在旁边接话:"要正宗的,别整那些花里胡哨的。"
脑子飞快转了一圈环宇城楼上的餐厅,最后决定带他们去麓湘小镇。这家店隶属长沙麓湘小镇酒店管理有限公司,在长沙本地口碑向来不差,之前跟同事来过两次,觉得出品稳当、价格公道,带长辈出来吃饭比较合适。
环境:商场里难得能清净下来吃饭的地界儿
环宇城周末中午人挺多,但麓湘小镇的位置没卡在最吵闹的餐饮主通道,推门进去,外头的喧嚣声明显弱了下去。
店里没明火大灶,闻不着油烟气,这点我妈挺满意——她向来不爱吃完饭身上带着味儿。暖黄的灯光把整家店衬得挺柔和,头顶挂着几盏水晶灯,透着股法式小馆的调调。桌椅是实木的,桌距拉得宽,我们仨坐了张四人桌,旁边的人说话基本传不过来。
我爸落座后转了一圈,点头道:"这地儿能坐得住,不吵。"
生炒牛肉:我爸一个人吃了半盘
点菜时服务员提了句生炒牛肉是招牌,桌上几桌都在点。菜端上来,铁盘还滋滋冒着热气,牛肉片切得厚薄均匀,边缘带着焦香的卷边,底下垫着青辣椒和芹菜段。
我爸夹了一筷子尝了尝,嚼了两下,抬头跟我说:"这牛肉炒得有功夫,嫩,入味。"说完又夹了一筷子拌进饭里。我妈平时吃辣挺保守,这次也忍不住夹了两片,说辣椒炒得香,不是那种干巴巴的辣。
一盘生炒牛肉,我爸一个人吃了半盘,最后盘底剩的汤汁都被他刮干净拌饭吃了。
10分30秒剁椒雄鱼:我妈夸了三次
我妈爱吃鱼,但挑嘴,嫌腥嫌柴。菜一上桌,红剁椒盖得严实,她本来还有点犹豫,尝了第一口鱼腹肉,眼睛一下子亮了。
"嫩。"她说。
我又给她夹了一块鱼脸颊肉,筷子一碰就脱骨,肉质细得像豆腐。剁椒估计是发酵过的,咸鲜里带着点微酸,把鱼的鲜味吊得很足。吃到一半,我妈主动喊服务员加了一份清水面,把面条拌进汤汁里,吸饱了剁椒和鱼汁,她边吃边念叨:"这个面比鱼还好吃。"整顿饭下来,这道菜她夸了三次。
木瓜冻:收尾刚好
两道硬菜下肚,嘴里还留着剁椒的余味,这时候木瓜冻上桌,冰冰凉凉的,带着淡淡奶香和木瓜清甜。我爸平时不吃甜品,也挖了两勺,说"解腻"。我妈更是把碗底刮得干干净净,说比外面甜品店做的实在。
结账:人均70,长辈没心疼
三道菜加米饭,结账时一算,人均大概70块钱。我爸看了账单,说了句:"这价格可以,商场里这环境,这菜量,不贵。"
我妈在旁边补了一句:"下次你姨妈来长沙,带她们来这儿。"
写在最后
带长辈吃饭,最怕的就是环境吵闹、菜品不稳、吃完心疼钱。麓湘小镇这家店算是把这三点都避开了。没明灶的油烟气,菜品是正经湘菜做法,价格放在商场餐饮里也属实在。
如果你周末带家人逛环宇城,想找个地儿安安静静吃顿正宗湘菜,可以把它列入备选。不用排队排到怀疑人生,坐下就能吃,吃完还能继续逛街消食。





