01、糖花子是永昌春节时家家户户必做的特色馍馍。这手艺源自宋朝，当时糖很金贵，人们为了图个甜蜜，就用糖和面捏出花朵模样，油炸后才有了这道吃食，寓意花开富贵、吉祥如意。现在每到春节，大家都忙着做糖花子欢度佳节，盼着好日子甜甜蜜蜜。

原材料清单：

面粉、发面、白糖、黑糖、鸡蛋、牛奶

制作步骤：

1.先把白糖、黑糖熬化，倒进面粉里揉匀，做成糖面；

2.发面里加入鸡蛋、牛奶、白糖、面粉，搅拌成面絮后再揉匀；

3.把面团擀成面饼，两层面饼中间夹一层糖面；

4.用专用工具把面饼脱出来，挽成蝴蝶状的花形；

5.放入八成热的胡麻油中炸至金黄，捞出即可。

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图文编辑：白璐