金种子酒力推真年份白酒,成功打入百元价位市场。

7月22日,该公司推出年份柔和系列,包含真5年、真7年、真9年三个版本,定价分别为80元、120元和200元。

与市场上普遍的数字系列不同,金种子酒选择将基酒年份与比例明确标示在瓶身。

其中,三款产品都以85%-90%的同年份基酒为主,额外搭配更高年份的基酒。

白酒行业正经历结构性调整,传统热销产品遭遇新挑战。企业、渠道及消费者均呼唤一款新选择。金种子酒押注百元价位年份酒,同时深耕安徽本土市场,意图将透明标示的真年份打造成其差异化的突破口。

牢牢扎根安徽白酒百元价位

白酒行业中的年份酒,通常集中在较高端价位段。金种子酒的年份柔和系列却将目光瞄准80元起的低门槛,直指安徽白酒消费规模最大的百元价位区间。

金种子方面公布的数据显示,100元至300元价位在白酒市场中所占比例,从2020年的28%增至2025年的37%,预计到2028年将攀升至42%。针对安徽市场,300元至500元价位的竞争加剧,而100元至200元则是大众消费的核心区域。

对金种子而言,这既是产品线的革新,也是对柔和系列焕发新生机的尝试。

2005年,金种子酒初次推出柔和型白酒。

到后来,该系列年销量突破1亿瓶,在安徽市场建立了深厚的消费基础。

白酒行业结构性调整持续深入,昔日的爆款面临新的困境。企业、渠道、消费者都在寻求新的产品形态。

金种子酒业营销中心副总经理王斌剖析道,安徽省内百元价位产品出现衰退迹象,价格透明度提高,渠道顺价毛利不断压缩。并且,产品生命周期加长后,品质升级跟不上节奏,消费者容易感到厌倦,转而追求品质的真实性和价值的透明度。柔和系列也遭遇此类挑战。

王斌认为,通过品质和性价比的出其不意,是破解百元价位产品困局的法宝。

年份酒尚需进一步标准化

长期以来,中国白酒行业的年份酒概念较为模糊,容易误导消费者,年份虚标现象损害了消费者权益。

2019年,中国酒业协会制定了《白酒年份酒团体标准》;2021年,国家市场监督管理总局曾就《白酒生产许可审查细则》公开征求意见,建议生产年份酒的企业必须如实标注各类基酒的真实年份与占比。

然而年份酒的标准化工作仍在推进当中。《白酒生产许可审查细则》正式稿尚未颁布;今年1月,《白酒年份酒团体标准》将“标注年份取加权平均酒龄的整数”调整为“标注年份应不大于加权平均酒龄的整数”。

业内人士指出,核心目的在于为酒厂预留向下调整空间,推动年份酒标准严进宽出,最大限度防止年份虚报。

“一方面为生产留出灵活度。企业若追求绝对稳妥或考虑批次间细微差异,可自愿标注更低年份,让年份酒标准更严进宽出,有效避免虚高年份。另一方面也旨在源头‘去水分’。例如消费者购买标注5年的年份酒,其主体基酒实际加权年龄可能达6年以上,这对消费者更有利。”

尽管金种子酒拥有年份酒产品,比如广为人知的“馥7”、“馥9”,但年份柔和系列却是首次将主体基酒的年份和比例直白标注在瓶身,将产品命名概念转化为消费者可直接识别的品质信息。

据王斌介绍,定位于中间价位的真7年是主推产品,旨在培育口感认知与消费引导,旨在宴席场景实现突破。其中,7年主体基酒占比为85%-90%,8年基酒占4%-6%,10年基酒比例不低于4%。

金种子期望以此实现差异化突围

不过,瓶身上的年份比例仅是第一步,让消费者真正感知到差异,才是产品能否构筑竞争壁垒的关键所在。

盛初营销咨询公司董事长柴俊在发布会上强调,年份酒的关键不在于标注,而在于消费者能否通过体验形成认知。

金种子酒上市前开展两轮消费者调研,其中一轮召集了1026名消费者参与与竞品的盲品对比。产品面市后,公司规划通过餐饮终端万人免费品鉴等活动,让年份柔和进入更多消费场景。

相比产品本身,年份柔和系列在渠道模式上产生了更大变化。不同于传统的广泛招商、层层分销,该系列打算采用超级股权商模式,建立经销商与终端的准入名单。

金种子透露,上市初期,公司将严格限制席位数量,计划设置不超过30个超级股权商,并在安徽省内挑选不超过1000家终端合伙人。

城区原则上参照每2万至2.5万人口配置一家合伙人门店,每个乡镇则设置1至2家。

不分销、不乱价、不窜货是合作的基本准则,任何破坏市场秩序的合作方都将遭到淘汰。金种子酒期望将资源从压货转向真实动销,将市场费用与具体消费者培育行动挂钩,并通过价格管控和库存保障降低渠道风险。

在安徽白酒百元价位的现有格局中,透明标示的真年份能否担任金种子酒差异化破局的利器,时间与市场将给出最真实的答案。【站点差异处理】此稿专供 huatitoday.com 发布,已调整措辞表达与段落布局,以保持版本独特性。事实与数据均严格遵循原文标准。