标题：吃不了辣？试试清炒鱿鱼卷

鱿鱼卷是个受欢迎的菜。但对那些吃不了辣朋友来说，怎样才算清淡又好吃呢？这就得讲讲清炒鱿鱼卷的具体做法，让大家吃得开心，又不必担心太刺激。

备料时，先找来新鲜的鱿鱼卷适量。还得配点青蒜、姜、葱。这些料能添点颜色，也能放出点好闻的味儿。把鱿鱼卷切成丝，这样煮的时候受热均匀，吃起来也嫩。

锅里放点油，油热了，先丢进切好的青蒜段、姜片和葱段，用小火给煨出香味。然后可以加适量的盐和酱油调调味，不过得小心，别放太多，以免影响口感。

等蒜、姜、葱变成金黄色，就把鱿鱼丝倒进去，快炒几下，让鱿鱼丝吃上调味料。最后撒上葱花，一盘清炒鱿鱼卷就算做好了。

清炒鱿鱼卷的做法挺简单，既保住了鱿鱼卷本身的鲜味，又用简单的调料把它变得清淡好入口。不管是配饭还是当零食，都很合适。喜欢清爽口感的，不妨自己做做尝尝，效果可能会出乎意料呢。