央广网合肥7月22日（记者张琳琳 通讯员赵怀勇）夏季炎炎，谷河岸边临泉县瓦店镇一片欣欣向荣景象，人声鼎沸。万众瞩目的文旅盛会在当地成功举行。7月19至21日，第十六届山羊美食文化节和第五届唢呐文化艺术节在瓦店镇山羊文化广场举行，无数游客前往“山羊美食小镇”“唢呐艺术之乡”，体验一场集美食、非遗、乡情于一体的盛事。悠扬唢呐声响彻小镇，激烈斗羊吸引众人目光，诱人美食飘香四方，数万名群众游客欢聚一堂，沉浸式感受皖北地区的乡土风情。
山羊美食文化节开幕式画面（央广网发 临泉县委宣传部供图）
精彩纷呈，乡野舞台上呈现盛大欢聚
锣鼓齐鸣迎来宾客，唢呐奏响华彩乐章。7月19日清晨，非遗巡游展演开启节庆狂欢。由巨龙腾飞、雄狮起舞组成的民俗巡游队伍，从瓦店镇政府出发，沿瓦棠路和迎宾路行进，最终抵达山羊文化广场。铿锵鼓点吸引众多路人驻足欣赏，孩子们追逐着巡游队伍，浓郁的民俗韵味充盈古镇大街小巷，为整场活动拉开了序幕。
上午9点整，开幕式正式启幕。山羊文化广场人头攒动、彩旗招展，众多游客早早占据最佳观赏位。开幕式文艺演出精彩纷呈，节目深度融合瓦店唢呐、临泉杂技、地方戏曲等多元非物质文化遗产，婉转旋律道出乡土情怀，灵巧杂技赢得阵阵喝彩。作为演出核心，瓦店唢呐表演一亮相就牢牢吸引观众目光。高亢嘹亮、雄浑苍劲的乐声直上云霄，时而粗犷奔放，似平原长风呼啸；时而婉转悠长，诉说皖北乡村生活故事。传统曲调与现代编曲交相辉映，让古老非遗焕发新生，生动诠释了“品皖临白山羊美食，听瓦店非遗唢呐”的主题。
唢呐比赛现场照片（央广网发 临泉县委宣传部供图）
夜色降临，狂欢仍在继续，第五届唢呐文化艺术展演隆重上演。来自省内外唢呐名家、各级非遗传承人齐聚舞台，同台竞技、以艺会友。广场上灯火通明，晚风送来动人旋律。经典传统曲目底蕴深厚，创新改编作品新颖独特，各流派唢呐技艺轮番展示。艺人们指尖飞舞，气息流转间，万千情感融入唢呐声。观众屏息聆听，每当一曲结束，都会爆发出热烈掌声。不少观众跟着旋律轻声哼唱，年轻游客举手机直播，让唢呐之音跨越屏幕，传向远方。
接连上演的精彩节目持续点燃现场气氛。7月20日晚，“大地欢歌美好安徽”四季村晚专场准时举行。韵味十足的地方戏曲、活力四射的广场舞轮番上演，瓦店唢呐节目再次惊艳全场。表演者用歌声和舞姿展现新时代农民风貌，诉说乡村日新月异变化。
“大地欢歌 美好安徽”四季村晚演出场景（央广网发 临泉县委宣传部图）
活动最后一天，精彩再加码。戏曲专场精彩呈现，演员们身段优美、唱腔纯正，唱念做打样样精湛，一出出家喻户晓的传统剧目，让戏曲爱好者大饱眼福。傍晚时分，临泉本土杂技队伍登台表演。惊险高难的杂技动作掀起高潮，现场游客连连惊呼，掌声、欢呼声不断。三天时间里，白天戏曲悠扬，夜晚乐声不断，多元文艺节目轮番上演，全天候丰富群众文化生活，真正实现好戏连台、狂欢不停。一台台文艺盛宴，守护非遗根脉，汇聚四海人气，让临泉文化魅力尽情绽放。
群雄逐鹿，斗羊大赛展独特魅力
如果说文艺演出是温柔的文化乐章，那么斗羊大赛就是节庆中热血沸腾的篇章。作为瓦店世代相传的特色民俗，斗羊大赛吸引众多种养户、摄影爱好者和游客专程前来观看，成为本次美食文化节的重头戏。
斗羊比赛现场照片（央广网发 临泉县委宣传部供图）
7月19日上午，斗羊大赛初赛鸣锣开赛。比赛场地外围早已围满人群，大家踮起脚尖，目光紧盯着赛场。参赛羊群均为精心培育的皖临白山羊，体格健壮、姿态矫健。信号发出后，两只公羊蓄势待发，猛然相撞，羊角发出沉闷有力的声音。一个回合接着一个回合，参赛羊进退攻防，奋勇拼搏，紧张刺激场面引得观众呐喊助威。大家时而屏息凝神，时而高声欢呼，现场气氛瞬间点燃。裁判员认真观察每轮比赛，严格按标准评判，筛选出实力强劲选手进入决赛。
经过初赛激烈角逐，优胜羊顺利突围，迎来7月20日上午的巅峰对决——斗羊大赛决赛。万众瞩目的决赛现场人气火爆，游客川流不息，相机快门声此起彼伏。晋级决赛的山羊悉数登场，强强对话，较量更加白热化，每一次冲锋、对抗、缠斗，都展现皖临白山羊优良品种特性。
斗羊不仅是一场观赏性强的民俗赛事，更是皖临白山羊品种品质的直接展示。作为皖临白山羊核心养殖区，瓦店镇一直是山羊产业发展龙头。一场斗羊盛会，直观展现山羊种群优势，全方位提升皖临白山羊品牌影响。赛事间隙，不少养殖户交流养殖经验，游客近距离了解皖临白山羊，深入了解本地特色畜牧产业。当民俗赛事与现代产业推广有机结合，让“瓦店斗羊”这项特色民俗焕发新生，以群众喜闻乐见方式，推动特色养殖产业持续发展。激烈角逐落下帷幕，冠亚季军荣耀出炉，在掌声与欢呼声中，斗羊大赛圆满成功，独特乡土竞技记忆留在每位观众心中。
活动现场制作羊肉汤照片（央广网发 临泉县委宣传部供图）
风味荟萃，舌尖盛宴点燃人间烟火
有动听乐曲，有热血赛事，自然少不了吸引万千食客的丰富美食。步入活动美食市集，浓郁羊肉香气扑面而来，弥漫广场各处，构成节庆里最动人的烟火气。皖临白山羊肉质鲜嫩、不膻不腻，是远近闻名的地理标志产品，也是本次美食文化节主角。
各美食摊位整齐排列，全羊宴品类繁多、花样不断。炭火之上，烤全羊色泽金黄，油脂渐渐渗出，外皮焦香、内里鲜嫩，烤肉师傅不停翻转羊身，撒上调味香料，浓郁香气随风飘散，路过游客驻足。清炖羊肉汤色白、鲜醇温润；红烧羊肉色泽红亮、醇厚可口；羊杂汤、羊肉串、羊肉包子、羊肉水饺等特色美食应有尽有。食客围桌而坐，品尝羊肉佳肴，畅谈风土人情。一口羊肉下肚，鲜嫩多汁，独特风味征服无数食客，远方游客驱车而来，只为品尝地道瓦店羊肉。
瓦店特色美食烧饼照片（央广网发 临泉县委宣传部供图）
除各类羊肉菜品，市集里琳琅满目的本土特色农产品同样受欢迎。养殖户现场售卖新鲜羊肉、山羊副产品；本地农户带来时令蔬果、手工豆制品、传统腊味、特色面食、农家干货等优质农产品。摊主热情推介自家产品，游客边逛边尝，挑选原生态土特产。商家明码标价，诚信经营，市场监管部门全程值守，守护群众舌尖安全，让大家吃得舒心、购得放心。
夜幕降临，夜市更加热闹。灯光逐一亮起，食客络绎不绝，人声、乐声交织。游客一边品尝鲜香羊肉，一边欣赏舞台唢呐表演，美食与非遗相伴，味觉与听觉双重享受。线上直播间里，本地网红主播实时探店，向网友展示特色羊肉美食、推介瓦店农产品，线上线下共同发力，拓宽农产品销售渠道。
为期三天的临泉县第十六届山羊美食文化节和第五届唢呐文化艺术节，在欢腾氛围中圆满落幕。这场盛大的乡土狂欢，以瓦店唢呐传承非遗文脉，以皖临白山羊壮大特色产业，以多元文体活动激活乡村活力，生动展现了“一只山羊致富一方、一把唢呐唱响万家”的美好图景。
